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Definición de tiol

Definición de tiol

Definición: El tiol es un compuesto orgánico de azufre compuesto por un grupo alquilo o arilo y un grupo azufre-hidrógeno.
Fórmula general: R-SH donde R es un grupo alquilo o arilo.

El grupo S-H también se conoce como grupo tiol.

También conocido como: mercaptano

Ejemplos: El aminoácido cisteína es un tiol.